Соус грибной из вешенок

Соус грибной из вешенок

Как приготовить Соус грибной из вешенок

    вешенки (свежие) - 200г
    лук репчатый - 100г
    сливки - 200г
    мука - 2 ст.л.
    соль - по вкусу.
            

Грибы промыть, пропустить через мясорубку и жарить на растительном масле, добавив в конце жарки муку. Лук очистить и мелко нарезать, пассеровать на растительном масле, смешать с грибами. Залить все сливками и довести до кипения, посолить по вкусу.

Подавать к отварным овощам и макаронным изделиям, а также к мясным и рыбным вторым блюдам.

Тип рецепта: 

Поделиться
 
Комментарии